Sélections de recettes de cuisine de plats en gelée

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Le signe du chien

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Le cassis, un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru. Il fait partie des fruits rouges.

Un long fleuve tranquille de recettes...

Après les fleurs, cuisinons les baies.

Une herbe aromatique qui parfume subtilement plats salés et sucrés.

Des rôtis aux charcuteries, les possibilités sont presque infinies.